Семейство Икономови · Карияни, Кавала

Зехтин директно от семейството, което отглежда маслините.

Ние сме семейство Икономови. Грижим се за над 4000 маслинови дървета в Гърция и правим зехтин от собствената си реколта.

Поръчай зехтин Запознай се с нас
Анализ на реколта 2026

Ранната беритба 2026 е готова. Поръчай сега → Безплатна доставка над 99 евро.

Нашата маслинова плантация · Карияни, Кавала

Една градина. Два характера.

Кой вкус е твоят?

Светла кутия за ранната беритба

Нашият премиум избор

Ранна беритба

Берем маслините още зелени. По-нисък добив, повече маслини за литър и изразителен тревист вкус, леко горчив и леко пикантен.

За салати, топъл хляб и финалния щрих върху готовото ястие.

Виж ранната беритба
Крафт кутия за късната беритба

Мек вкус за всеки ден

Късна беритба

Оставяме маслините да узреят по-дълго. Получаваме мек, плодов вкус, почти без горчивина, който оставя място на останалите съставки.

За ежедневно готвене, печене и ястия с по-нежен вкус.

Виж късната беритба

Двата зехтина са в разфасовки 1,5 и 5 л. Ранната беритба е 20 € за литър: 1,5 л за 30 €, 5 л за 100 €. Цената на късната ще обявим през ноември.

От дървото до твоята кухня

Пътят на нашия зехтин

Всяка стъпка има значение. Ето как работим, от грижата за маслините до опаковката, която използваш у дома.

  1. Нашата градина

    Отглеждаме маслините в Карияни, район Кавала, Гърция.

  2. Беритбата

    Избираме момента на бране според вкуса, който търсим: изразителен или по-мек.

  3. Преработката

    Маслините се преработват в деня на брането. Времето между двата етапа е важно за нас.

  4. Опаковането

    Избрахме bag-in-box, за да ограничим контакта с въздуха при наливане.

  5. Твоята кухня

    Поръчваш директно от нас и имаш пряк контакт при въпрос за зехтина.

Прочети историята зад реколтата →

Директно от производителя

Знаеш откъде идва. Знаеш кого да попиташ.

Когато избираш зехтин, търси конкретни отговори. Ето какво можеш да научиш за нашия.

Какво е важноКакво да проверявашПри нас
ПроизходътПосочена ли е конкретната градина?Собствената ни градина в Карияни, Кавала, Гърция.
ХоратаМожеш ли да говориш с производителя?Пряк контакт със семейство Икономови: 0896 689 588.
ДоказателстватаЗа коя реколта и партида е анализът?Анализът на ранната беритба 2026 е готов: 0,22% киселинност при норма до 0,8%. Виж анализа.

Виж какво получаваш при нас

Запознай се с нас

Семейството зад твоя зехтин

Ние с кутиите зехтин от реколта 2026 под маслиновите дървета

Купихме дърветата през 2005 година, за да продаваме маслините на фабриките. После започнахме да правим зехтин за семейството и приятелите и видяхме разликата. Зад всяка реколта стоят ранни ставания, работа в градината и решения, които вземаме лично.

Миналата година използвахме тенекии. Тази година избрахме друга опаковка. Разказваме защо, защото искаме да познаваш и продукта, и хората зад него.

Димитър и семейство Икономови

Нашата история →

От тенекия към bag-in-box

Защо избрахме тази опаковка за нашия зехтин

01

По-малко въздух

Многопластовата торба се свива при наливане и ограничава контакта на зехтина с въздуха.

02

Защита от светлина

Външната кутия предпазва от светлина. Съхранявай далеч от топлина и пряко слънце.

03

Удобно наливане

С кранчето наливаш необходимото количество направо в ястието или в съд за сервиране.

Как работи bag-in-box